Au pays d'Alphonse Daudet, «ce sont les lapins qui ont été étonnés,depuis si longtemps qu'ils voyaient la porte du moulin fermée». En terre chaurienne, ce sont les visiteurs qui ont été surpris de découvrir une si jolie meunière les accueillir à la porte du moulin de Cugarel. Sur le pas de la porte, point de poussiéreux meunier, mais une délicieuse jeune fille au sourire rayonnant, tout autant passionnée par son petit job d'été que ...
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