Vous ne pourrez les manquer au cours de votre séjour dans le département, les pigeonniers ou colombiers sont partout. En plein champ, près des corps de ferme ou d'un château, parfois même dans les villages, le Tarn-et-Garonne est la patrie des pigeonniers. On en compterait plus de 700 encore en sur pied. Il y a une raison historique et surtout économique à leur profusion : l'usage de la fiente de pigeon - la colombine - servait d'engrais...
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